“北星”陈酿3种 -辽金器型-扎赉诺尔区

“北星”陈酿3种，瓷瓶也是选取了瓷都法库范培发研制的辽金器型酒瓶，一款是“金丝驼绒”釉，一款是“辽代契丹象牙白”釉，瓶型上部为平肩而显得大唐丰满，如果不是为了贴花，金丝釉直接流至底部一寸处，会更显得珠光宝气金贵厚重。

今年初回扎赉诺尔，金玉兄从北京也回去，我们一起参加工作，不但住一个宿舍，还是一个屋的，同一批升职，从扳道员，到调车员，再到值班员，煤矿铁路运输，一般说来，职务能到值班员一级也就算熬到顶了，值班员即是站长，无论大小火车站，毕竟是进到屋子里工作，再也不像调车员一样风里来雨里颠了。假如再想出息一点，那就需要剜门盗洞找关系，升职个调度员了，调度员算更上一级，工人中的领导者，所谓的领导，就是按部就班地指挥整个矿山作业流程中出现的问题，及时解决和及时发号施令，临时改变变更原计划流程，以为最终的目的服务，他看的是全盘效率，而站长只负责本站的来往车辆经停行。但升职一块还需要头脑足够精明灵动，就是要具备聪明的劲头，还要有眼观六路耳听八方的灵感，上对几方面的领导，观察他们脸色和内心想法，下对各个车站、各个单位，各种因临时变更而多出来的工作而开罪的工人。所以，有适合到这个职位上的，有不再需要高升且随遇而安的。

我们又成为邻居，孩子也都在那个地方出生，长大。这缘分够可以的，没几个是能够这么如此交往下来的，青春年少时，彼此不在一处，但都是从大兴安岭的森林四处赶到大草原深处，如今回忆起来还想问问上苍，是什么样的业力处成此一段情谊谁也无法解释。那个地方就是这样，南来北往客，为了一个共同目标，转正，当一名合格的国营工人，然后，养家糊口，喝酒抽烟，人情往来，这一段路走的漫长而多姿多味，觉得不过一晃眼儿的工夫，生命中最热血沸腾最健康聪灵的一段时光是足斤足两地贡献在那了。这够人无限联想思念一辈子。

这回过去办事，有幸和金玉的几位好哥们都把酒言欢了几次，有种“似曾相识燕归来”的感觉，年龄消磨成心底只求尽享平静很美，几位老友，几个片段忆旧，那是以前想都不敢想的事。

有幸结识高哥，他和金玉说，你的朋友就是我的朋友，他安排我的场景即温馨又独到，每每想起场合中的事体都与此不同，这样的交谊之情是真性情流露，将朋友的朋友当做自己的朋友对待早已不多见，看似平常之往来，但在烦躁如斯的当下，这也让我在交往友谊的路上又升一格，且受用出一种平凡中含着一丝深邃的格调来，这在这些兄长们也许感觉不那么深刻，但对于远道而去的我却大不同，我在那里有一种莫名的亲切感，尤其那里没有我的任何亲人，他人的酒足饭饱对于我却是飘荡四处的游子有又回到家的亲切。

那天金玉从高哥的院里出来，我也是突冒灵感，让他照个像给我，说不准哪天，我会编排个图案贴到瓶上，再装上点白酒送给他们尝尝。大草原寒冷时以酒壮身由来已久，那地方以蒙古人居多，蒙古人喜爱喝酒，无形中拐带的我们也跟着爱上这一口，所谓无酒不成宴席，加上牛羊鱼就是那里的专产特产，没白酒哪行。

贩卖旧书有年，在闲暇时节还跟着我的老大哥丛军搞起酒来。那时，说的那时是15年前的事了，丛军不喝酒，但和我唠起白酒来还是因为愿林一次酒桌上的灵感，记得在“筷道”馆里庆贺小禹升职，小禹带的名牌白酒没人喝，愿林让先尝尝它带来的辽阳“无标”酒，55度我自己喝了一瓶，从铁西区开车回到东陵区“溪林花园”，到家躺在床上还有点酒意未尽，第二天赶到丛军厂子里和他说，让愿林问问那家酒厂，我找个瓶，装他们厂的酒去卖，看看能合到多少钱，订货量大不是能便宜吗。

15年前还没有查酒驾一说，再往前数，和高健从通辽回开，一路就在车上俩人每人一罐啤酒，整箱喝完也到了沈阳，想起来那个时候，真是惬意的很呢。

过不几天丛军思考出要让我弄个公司出来，专职搞白酒，他跟我算了一笔酒账，不赘述了，反正是怎么算也不会是个赔本的买卖，他来投资，我去跑跑。我一旦上道一定要搞明白酒文化里面的所有事体，外包装内包装，白酒的酿造等等，这一玩就15年，从瓷瓶，瓶塞再到外包装，一路下来，丛军足足扔进来200万，他疫情时走了，留给我除了悲伤，还有遗憾。

我各地去选瓶子，如果不是因为瓶子，我们的白酒早都上市了，根本不会赶在禁酒令出台时才开始出售，似乎晚一些。无论这个事业，我称为事业，毕竟是我自己除去卖书以外，又单独要去干一件事，干就奔着阳光足照的一面努力，希望就在眼前了。

兜兜转转一圈遇见了本地的范培发，他在沈阳法库的瓷都烧瓷，几年下来，我们成为了朋友，眼看着他辽金源瓷器厂红红火火发展起来，说到此，应该单开一篇记录此事。我从他那里学来了瓷器的灵感，于是，用瓷器的瓶子装酒让我好一阵子忙活。为很多单位公司酒店装酒，无形中了解了此中奥秘，学会这一点贩书以外的事足可令我自豪异常，因为又多见识了一个世界一个社会镜相，“不是为了活得更好，而是为了活得更多”，更多一个见识，就是多遇见一种风情。

恰好我要出一本早前就要鼓捣出来的一本书，我想连酒带着我的出版物一起卖，于是，定制出烧瓷上的花和字，一起给它整出来，有板有眼地带上名号也算是我的一个用心之举，不论这个瓶子咋样酒咋样，自己存的酒搁到瓶里给人一个安全感不是。许是跟瓷器厂子里的工人太熟悉，第一次贴花的酒瓶全部烧过火了，耽误很多时间，又让老范接着再搞一批，叮嘱他千万别再烧过了，订购一次花纸来回一趟需要时间，因为只有景德镇一个地方可以生产瓷上花纸。

千恩万谢地烧成了，酒厂那边我寄存的酒都被好哥们泡成药酒了，也不管了，我着急，有啥酒装啥酒吧，不过得注明一下，所谓的药酒里面都是来往朋友送的松塔、肉苁蓉、枸杞、陈皮，都是些人畜无害的药酒，如果是糖化酶烧出来的就单说了，曲子酒和它不一样之处在于，一个需要发酵，要时间的熬磨，而另一个就是水泡发，那就简单多了，也插一句最好不喝经过糖化酶蒸馏出来的白酒，它储存的时间越长越减少酒中的养份，只剩下酒味跟度数了。经过发酵的白酒如同大碱馒头，白面的面味永在，不像使用发酵剂蒸出来的馒头缺少了面的香味。白酒从45天到两个月、八个月发酵不等的时间，它会永远保留酒醇之香与回甘，真酒与酒，只能这么形容它。

装几个瓶子的白酒先寄过去，备不住春节还去那里喝呢。